Fluffy Pumpkin pancakes
Sprawdzony przepis:
25 g kefiru, maślanki lub jogurtu naturalnego
1 jajko
1 łyżka oleju roślinnego lub roztopionego masła
Sto g purée z upieczonej dyni
1,5 łyżki cukru
Pomieszać.
Osobno:
213 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli
Pomieszać.
Złączyć masę oraz mąkę z proszkiem delikatnie mieszając. Rozgrzać na patelni olej. Smażyć na średnim ogniu.
Podawać zaraz po usmażeniu z syropem klonowym , cukrem pudre, konfiturami.